Пълнена питка
Необходими продукти:
1 питка( може от малките за хамбургери, може да ползвате дори ръчен хляб)
300 гр. месо ( свинско, пилешко, бекон, шунка)
250 гр. гъби
2-3 кисели краставички
1 малка заквасена сметана
1/2 глава стар лук( половин връзка пресен)
100-150 гр. кашкавал
 1 с.л лютеница
1.с.л доматено пюре
сол, черен пипер
     Изрязваме горната част на питката и запазваме капачето. Издълбаваме я хубаво, като внимаваме да не я пробием. Намазваме в със сместа от лютеницата и доматеното пюре и запичаме за 10-15 мин. на 180 градуса. През това време в тиган запържваме в малко мазнина месото, постепенно добаваме лука, гъбите, киселите краставички и накрая заквасената сметана. Посоляваме и добавяме черен пипер. Вадим питката и я пълним със сместа, поръсваме с кашкавал( аз съм слагала и картофено пюре, но не е задължително), слагаме капачето и печем 30 мин. на 180 градуса